真空脫氣機組是包括真空脫氣機、真空泵和離心泵。它利用真空抽吸作用去除物料中的空氣（氧氣），抑制氧化和褐變，提高產品的品質。同時除去懸散微粒附著的氣體，防止微粒上浮，有效地改善產品的外觀，還可以減少灌裝及高溫滅菌時的起泡，改善產品的外觀，還可以減少容器內壁的腐蝕。本機采用優(yōu)質不銹鋼制造，真空系統(tǒng)設計先進、可靠，是果汁和食品生產中的工藝設備。
在果汁加工中，果汁的去氧主要是采用真空法進行脫氣去氧，即是果汁在真空狀態(tài)下分散成薄膜或霧點而脫去氧或其它氣體；真空脫氣機組是適用于各種果汁飲料或其它液態(tài)食物在真空狀態(tài)下進行脫氣去氧；經脫氣處理后的果蔬汁飲料，可以減少或避免果汁成分的氧化，減少果汁色澤和風味的變化。
脫氣罐技術參數(shù)：
| 型號 |
KLZT-1 |
KLZT-2 |
KLZT-3 |
KLZT-5 |
KLZT-10 |
| 處理能力 |
1000L/H |
2000L/H |
3000L/H |
5000L/H |
10000L/H |
| 工作真空度 |
0.064-0.087 MPA |
|
|
|
| 真空泵電機功率 |
2.2kw |
2.2kw |
4kw |
5.5kw |
7.5kw |
| 濃漿泵電機功率 |
0.55kw |
1.5kw |
1.5KW |
2.2kw |
2.2kw |
| 外型尺寸mm |
1035*750*2840 |
1135*780*3040 |
1185*800*3140 |
1300*1200*3250 |
1600*1700*3250 |
| 重量kg |
270 |
350 |
450 |
550 |
650 |
注：除表系列外，亦可根據(jù)客戶要求另行設計。
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